Отключение защитника - безграмотная идея. При установке стороннего антивируса он отключается сам, а без антивируса имеет смысл работать только при наличии средств, жестко контролирующих запуск кода (SRP/AppLocker). См. также Можно ли работать в Windows без антивируса.
Любители стрелять себе в ногу могут отключить его политикой Computer Configuration \ Administrative Templates \ Windows Components \ Endpoint Protection \ DisableAntiSpyware. В том числе, из командной строки от имени администратора, в т.ч. в домашних изданиях:
Код
reg add "HKLM\Software\Policies\Microsoft\Windows Defender" /v DisableAntiSpyware /t REG_DWORD /d 1
Для вступления изменений в силу требуется перезагрузка
Среда 08.01.2025, 19:42:17 
